机械取代手工制作 石屏县豆制品产业发展向好

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关键词:机械化 豆制品产业

    笔者获悉,石屏县一直发力豆制品产业发展,通过手工制作改成了采用自动豆腐皮机生产,既提高了生产效率,还能保证产品的品质。截止2017年11 月,该县生产的豆制品实现产值18.05 亿元。
     
      近年来,石屏县坚持高标准、高规格规划和建设城东豆腐文化产业园,并精准细化《石屏豆腐产业发展实施方案》,促进石屏豆腐产业聚集发展。
     
      目前,“石屏豆腐”地理标志保护产品授权企业实现100%全覆盖,成为云南的重要名片。基本建成豆制品生产、产品深加工、仓储物流、电商配送的全产业链体系,初步形成豆制品生产工艺体验、美食享受、文化旅游融合发展的产业模式,豆腐产业成为全县经济可持续发展的支柱产业和新的经济增长点。
     
      截止2017年11月,石屏县生产豆制品16.3万吨,其中鲜豆腐5万吨、豆腐皮系列11.3万吨,实现产值18.05亿元。
     
      说到豆制品生产加工,不得不说到相关机械设备。豆腐皮营养价值丰富,市场需求量大,生产豆腐皮的人也越来越多。当竞争对手增多以后,利润空间就会变小,只有在相同时间内做出更多的产品,才能有较高的利润,和更好的占领市场,所以人们都开始从手工制作豆腐皮改成了采用自动豆腐皮机生产,不仅口味一样,而且速度提高了很多。
     
      加上配套的气动压皮机,可以自动压制,不需要人工看护,可以继续工作其它事情,自动双扒机,一次性就把豆腐皮剥出来了,仅需要几分钟,整个生产流程连起来之后,生产效率就提高了很多,产量相应的就高了很多,还节省了人工。
     
      自动豆腐皮机采用不锈钢制作,结实耐用,干净卫生,符合卫生检测标准。机器采用自动上脑,自动泼脑,不费力,速度快。压制采用气动压制,可以调节自动或手动压制,不许要人工看护,节省人工,扒皮采用双扒机,一次性出成品,比人工剥皮省力、省时间。自动豆腐皮机缩短了生产时间,减少了人工,然您节省成本,赢在起跑线上。

    (审核编辑: 智汇张瑜)

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